Mandorle a Fette
Hai mai provato le mandorle a fette di NA.mA?
Le mandorle a fette – o affettata di mandorle – sono delle mandorle che vengono letteralmente tagliate in piccole fettine e vengono utilizzate per gli utilizzi più disparati, come ad esempio il famoso croccante siciliano, oppure per guarnire torte ed altri dolci, o ancora per decorare i piatti salati tostandole leggermente.
Pasta Latte di Mandorle Siciliane di Avola
La pasta di mandorla siciliana di Avola è uno dei dolci tipici siciliani, conosciuta anche come “pasta reale” o “pasta martorana“.
Una pasta tanto semplice quanto squisita, nata in Sicilia dove è divenuta la base di molti dei dolci più conosciuti.
Viene impiegata per fare il latte di mandorla, il budino alle mandorle “biancomangiare” siciliano, per guarnire la cassata siciliana e per tantissimi altri dolci sfiziosi.
E’ un prodotto naturale ottenuto con il 35% di mandorle di Avola
