Descrizione

Ricchi di fibre, antiossidanti, sali minerali e vitamine, i carciofi sono particolarmente indicati per chi soffre di colesterolo alto. Il patè di carciofi ti permette di mangiare qualcosa di buono senza esagerare con le calorie. Si adatta bene come antipasto o finger food spalmato su crostini integrali o pane ai cereali. Ottimo da servire come aperitivo o per condire la pasta ottenendo un primo piatto originale.

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