Farina Integrale varietà Maiorca
Farina integrale di grano tenero varietà Maiorca, macinata a pietra. Un grano antico siciliano, profumato, digeribile e ricco di storia. Ideale per dolci rustici, pane e pizze leggere.
La Maiorca è una varietà di grano tenero antico coltivata in Sicilia sin dal XVIII secolo. La nostra farina integrale di Maiorca, biologica e macinata a pietra, conserva tutte le componenti del chicco – germe, endosperma e crusca – offrendo un prodotto ricco di nutrienti, altamente digeribile e dal gusto delicato e leggermente dolce.
Questa farina si distingue per la sua versatilità e leggerezza: è perfetta per la preparazione di dolci da forno, biscotti rustici, focacce e pani morbidi. L’alto contenuto di fibre e il basso indice di glutine la rendono ideale anche per chi cerca un’alimentazione più naturale e bilanciata.
Ideale per:
– Dolci tradizionali e torte soffici
– Biscotti, crostate e focacce
– Pane a lievitazione naturale
– Impasti leggeri e profumati
Caratteristiche:
– 100% varietà Maiorca, grano tenero antico siciliano
– Macinata a pietra
– Farina integrale biologica
– Senza additivi né conservanti
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.
| Formato | 1 kg, 5 kg, 25 kg |
|---|
Prodotti correlati
Burro di Arachidi Biologico
Burro di Arachidi Bio monoingrediente ottenuto da arachidi biologiche tostate, senza zuccheri aggiunti, oli, emulsionanti o conservanti. 100% naturale, preserva il gusto autentico e le proprietà nutrizionali dell’arachide.
Lavorato a bassa temperatura per garantire una consistenza naturalmente cremosa e un sapore intenso ma equilibrato. Ricco di proteine vegetali, Omega 3 e 6, fibre, vitamine B ed E, e minerali come zinco, fosforo, potassio e ferro.
Senza glutine e lattosio, è ideale per diete vegane ed equilibrate. Ottimo spalmato su pane, fette biscottate, pancake, o come ingrediente per dolci, impasti, dessert e salse salate.
Mescolare prima dell’uso per ripristinare la cremosità naturale ed emulsionare la parte oleosa in superficie.
Crema di Mandorle Tostate Bio
Crema di Mandorla di Avola Bio spalmabile monoingrediente, ottenuta dalla lavorazione artigianale a bassa temperatura di mandorle siciliane biologiche, sgusciate e tostate. Senza zuccheri aggiunti, additivi né conservanti, mantiene intatto il profumo e il gusto autentico della mandorla.
Fonte naturale di proteine vegetali, fibre, vitamine E e B e sali minerali come magnesio, fosforo, potassio e ferro, è ideale per chi segue un’alimentazione sana ed equilibrata.
Dalla consistenza liscia e vellutata e dal sapore intenso, è perfetta da spalmare su pane e fette biscottate, oppure come ingrediente per dolci, biscotti, gelati, smoothie e porridge.
Mescolare bene prima dell’uso per ripristinarne la naturale cremosità e amalgamare l’olio separato in superficie.
Mandorle a Fette
