Pasta Latte di Mandorle Siciliane di Avola

Il nostro panetto di mandorla è una prelibatezza unica, realizzata con il 35% di autentiche mandorle di Avola che con la loro qualità superiore e il sapore intenso, conferiscono al panetto un gusto ricco e aromatico.

Ogni morso di questo panetto di mandorla ti delizierà con la cremosità e la dolcezza delle mandorle di Avola. La loro presenza al 35% garantisce una concentrazione ottimale di sapore e una consistenza piacevole. Sia che lo gusti da solo o lo utilizzi come ingrediente in dolci e dessert, il panetto di mandorla con mandorle di Avola aggiunge un tocco di raffinatezza e autenticità alle tue creazioni culinarie.

Puoi gustarlo come spuntino goloso, accompagnarne una fetta con una tazza di tè o caffè, oppure utilizzarlo per arricchire dolci, torte o biscotti. È un regalo perfetto per te stesso o per chiunque ami le mandorle e desideri sperimentare il gusto distintivo delle mandorle di Avola.

Il panetto artigianale di mandorla di Avola è ideale per ottenere il vero latte di mandorla siciliano o per la preparazione di ottime granite o per la preparazione di numerosi altri dolci. Un vero concentrato di energie ottenuto dalla lavorazione delle mandorle di Avola sgusciate ed è ricco di:

• calcio,
• minerali,
• vitamine,
• proteine.

Consigli d’Uso

Sciogliere il contenuto di una confezione di pasta da 250 g. in un frullatore con 1L/1,5 L di acqua, imbottigliare e mettere in frigo.

Una confezione da 250 g. è sufficiente per realizzare 1L/1,5 L di latte di mandorla. 

Il latte di mandorla così ottenuto si mantiene in frigo per circa 3/4 giorni. Prima di servirlo freddo, è bene shakerare appena.

Cos’è la pasta di mandorla?

La Pasta di mandorle  è una impasto dolciario preparato con zucchero e mandorle che si trova alla base di diversi dolci tradizionali di alcune regioni del Sud Italia.

L’altro nome con cui è conosciuta la Pasta di mandorle è quello di Pasta reale (“Pàsta riàli” in siciliano), il quale probabilmente serviva anticamente a segnalare la straordinaria bontà di questo semplice impasto che, pure se con ingredienti poveri, era di una bontà degna di un re.

Ingredienti

Mandorle Avola 35%, zucchero 65%, aromi.

Può contenere tracce di amido di mais e di altra frutta secca a guscio

*Gli alimenti evidenziati in grassetto possono provocare allergie e/o intolleranze (Reg. CE 1169/2011)